La Bondola è il primo vino in Svizzera a diventare presidio di Slow Food. Per sottolineare questa importante tappa della viticoltura in Ticino e per fare meglio conoscere il prodotto con i suoi abbinamenti in cucina, 15 ristoranti dell’Alleanza dei cuochi di Slow Food (per la lista cliccare qui) propongono vari piatti con abbinamenti della Bondola.

 

Questo vino sarà integrato in alcune delle ricette proposte e si potranno anche degustare i cinque vini del presidio.

 

Approfittate dell’occasione per scoprire questo vino dal carattere vivace e complesso che saprà sedurre anche i commensali più esigenti.